HACCP Certificering helpt voedselbedrijven om voedselveiligheidsrisico’s systematisch te identificeren, beoordelen en beheersen. De certificering richt zich op biologische, chemische en fysieke gevaren, kritische controlepunten, monitoring en corrigerende maatregelen. Het is waardevol voor voedselproducenten, restaurants, cateringbedrijven, retailers en andere organisaties in de voedselindustrie die hun voedselveiligheidsprocessen willen verbeteren, aan relevante eisen willen voldoen en het vertrouwen van klanten willen versterken